Champagne door Gunther Ploegaerts

Meer dan bubbels: pure precisie in het glas

Bron: https://www.champagne.fr/

Het nieuwe jaar zetten wij in met champagne, een naam die nog altijd synoniem staat voor precisie, vakmanschap en feestelijke allure. Achter die uitstraling schuilt een complexe wijnwereld, waarin terroir, assemblage en rijping een doorslaggevende rol spelen in de uiteindelijke stijl van elke cuvée. Deze avond biedt ongetwijfeld een mooie gelegenheid om champagne niet alleen te vieren, maar ook beter te begrijpen.